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Winzer und Weingärtner

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Ausgezeichnete Weingüter & Winzergenossenschaften

In diesem Bereich möchten wir Ihnen ausgezeichnete Weingüter, Kellereien und Winzergenossenschaften entlang des Neckar und in Baden-Württemberg vorstellen. Klöster und Adelsgüter waren in der Vergangenheit die Vorreiter der heutigen Weinwirtschaft. Genossenschaften und Weingüter keltern heute Spitzeneine mit internationalem Format. Die enorme Stilvielfalt der baden-württembergischen Weine ist mittlerweile weltbekannt.

Beste "Tropfen"

Weinkeller in Baden-Württemberg

Nach vor rund 20 Jahren war der Trollinger der gewöhnliche Alltagswein in Wüttemberg. Aber es setzte sich der Trend zu konzentrierten Gewächsen durch. Durch rigorose Ertragsproduktion, Sorten mit einem entsprechenden Entwicklungspotenzial, entstehen heute ausgereifte Weine. Der Ausbau im Barrique (Holzfass) hat auch in Baden-Württemberg Einzug gehalten. Zu den Pionieren gehören die Weingüter des Hades-Weins. Bereits 1986 hatten 5 Winzer das Ziel die vernachlässigte Gärung im Holzfass neu zu beleben. Anfangs noch belächelt, ist die heutige Qualität der Barrique-Weine über die Landesgrenze hinaus bekannt.
Wurden die Weine viele Jahrzehnte lang überwiegend im Land selbst konsumiert, werden die Spitzenprodukte heute in alle Teile der Welt exportiert. So wird zum Beispiel jede sechste Flasche Württemberger Weins heute ausserhalb "des Ländle" verkauft.

Die besten Weine aus Baden-Württemberg

Sind es die Winzer, die Muschelkalk-Verwitterungsböden oder der Lichteinfall, welche die Winzergenossenschaft Besigheim so erfolgreich machen? Welches Geheimnis bergen die Steillagen am Neckar und an der Enz? Auch hier scheint nur eine Sonne, aber die Lage, ein einzigartiges Mikroklima, erstklassiges Lesegut und die Leidenschaft zum Wein sind hier ein Teil des grossen Erfolgs.
Mit der Fusion der WG Besigheim und WG Hessigheim wurde 1972 der Grundstein hierzu gelegt. Es entstand die heutige Felsengartenkellerei Besigheim eG, eine der größten und erfolgreichsten Winzergenossenschaften Württembergs. Mehr lesen.....